Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Έφθασα με τον "Symako" στο πανέμορφο χωριό Πιτυός της ορεινής Χίου σε μια προσπάθεια να δω την Εύη να σκαρώνει χερίσια μακαρόνια. Και βεβαίως τα είδα όλα!
Μια πανέμορφη, επικοινωνιακή και ταλαντούχα μαγείρισσα που απέδρασε απ' την Αθήνα πριν από 10 χρόνια, άφησε πίσω της τα "πρέπει", έβαλε στις αποσκευές τα "θέλω" της και ήρθε στον Πιτυό να δώσει το φιλί της ζωής στον Καφενέ του Γιώργη, που μέχρι τότε δεν μπορούσε να φανταστεί την εξέλιξη που θα είχε στα χέρια της ελκυστικής Εύης Κατσιώνη.
Άφησα την επικοινωνιακή μαγείρισσα να με "παρασύρει" σε μια άκρως ενδιαφέρουσα συζήτηση (τραβάτε με κι' ας κλαίω) που κράτησε σχεδόν μια ώρα και μόνο τότε διαπίστωσα πως ο λόγος για τον οποίον είχα σκαρφαλώσει μέχρι τον Πιτυό - τα χερίσια μακαρόνια δηλαδή - δεν είχαν ακόμη βγει απ' τα χέρια της!







