Rib and Sea

Σας προσκαλούμε στα 2α Χοιροσφάγια που διοργανώνει ο "Όμιλος Φουσκωτών και Ταχυπλόων Σκαφών Σύρου" στις 5 & 6 Νοεμβρίου 2016. Τα Χοιροσφάγια είναι ένα παραδοσιακό έθιμο της Σύρου που πραγματοποιείται πολλά χρόνια τώρα στα σπίτια του νησιού. Ο Ο.Φ.Τ.Σ.Σ.  για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά διοργανώνει τα Χοιροσφάγια στο εντευκτήριό του. Σας προσκαλούμε να γνωρίσετε αυτό το έθιμο από κοντά, να γευτείτε παραδοσιακούς μεζέδες, να δείτε πώς παρασκευάζονται και να διασκεδάσουμε όλοι μαζί. Παρακάτω παραθέτουμε το πρόγραμμα:

Σάββατο 5 Νοεμβρίου.

16.00  Τεμαχισμός χοίρου.
          Παρασκευή πηχτής, γουρουνόσουπας και μεζέδων από τον χοίρο.

Κυριακή 6 Νοεμβρίου.

10.00  Παρασκευή συριανού λουκάνικου και λούζας.
          Παρασκευή κοντοσούβλι και κοκορέτσι.
          Ψήσιμο του χοίρου στα κάρβουνα.

Παρακαλούμε δηλώστε συμμετοχή έως 2 Νοεμβρίου στο τηλέφωνο 6932294965, Ρούσσος Γιώργος.