Rib and Sea
Πρόσωπα
Παναγής Μεταξάτος. Βελτιώστε τη ζωή σας με τη μέθοδο Silva!
Η Μέθοδος Σίλβα είναι μία μέθοδος προσωπικής ανέλιξης που ιδρύθηκε από τον Χοσέ Σίλβα. Πρόκειται για ένα σύστημα όπου ισχυρίζεται ότι βοηθάει στην ανάπτυξη των δυνάμεων του νου μέσα από τον διαλογισμό, τη θετική σκέψη, τη φαντασία και τον οραματισμό.
Η έρευνα του Χοσέ Σίλβα, πάνω στον ανθρώπινο νου και τις δυνατότητές του, ξεκίνησε τη δεκαετία του 1940 όταν μέσα από ένα τυχαίο γεγονός τού δημιουργήθηκε η ανάγκη να μελετήσει την ψυχιατρική και την ύπνωση. Το 1966, κατόπιν έρευνας και επιστημονικών πειραμάτων, τα ευρήματά του δημοσιεύτηκαν, μέσω της διδασκαλίας της Μεθόδου Σίλβα γνωστή και ως Μέθοδος Ελέγχου του Νου, στην Αμερική.
Στην Ελλάδα τη μέθοδο Silva "διδάσκει" ο Παναγής Μεταξάτος ο οποίος γεννήθηκε στα Καρδακάτα Κεφαλονιάς. Τελείωσε το Οικονομικό Λύκειο στο Αργοστόλι, σπούδασε Οικονομικές Επιστήμες στην Ανωτάτη Βιομηχανική Σχολή Πειραιώς και αργότερα παρακολούθησε 4 εξειδικευμένα σεμινάρια Marketing και Πωλήσεων.
Τάκης Κοκολάκης. Συνέντευξη απ' το..."μενίρ" του Ελληνικού μπάσκετ!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Περιπλανώμενοι στα δρομάκια της πανέμορφης παλιάς πόλης του Ρεθύμνου φθάσαμε στο παλαιοπωλείο του Γιώργου Παπαλεξάκη. Κάποια στιγμή άκουσα απ' τον Δημήτρη Μωυσάκη το όνομα του ογκόλιθου του Ελληνικού μπάσκετ Τάκη Κοκολάκη! Καθώς είχαμε γνωριστεί με τον Τάκη πριν από 45 χρόνια σε ένα απ' τα camping μας στη Χειλιαδού της ανατολικής Εύβοιας, ζήτησα το τηλέφωνό του, επικοινώνησα μαζί του και το επόμενο απόγευμα βρέθηκα στο σπίτι του για μια συζήτηση on camera.
Ο Δημήτρης Κοκολάκης γεννήθηκε στις 11 Νοεμβρίου 1949. Είναι Έλληνας πρώην διεθνής αθλητής της καλαθοσφαίρισης. Έχει ύψος 2,15 μέτρα. Υπήρξε ένας από τους κορυφαίους Έλληνες σέντερ της εποχής του.
Ο εξαιρετικός παραδοσιακός ξυλόφουρνος του Επαμεινώνδα Αλεξανδράκη στον Σταυρωμένο Ρεθύμνου.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Για να είμαι ειλικρινής δεν φανταζόμουν ποτέ ότι θα υπήρχε ένας τέτοιος φούρνος-ζαχαροπλαστείο σε ένα χωριό της Κρήτης!
Ο Επαμεινώνδας Αλεξανδράκης λοιπόν φτιάχνει αγγέλους στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο που διατηρεί στο χωριό Σταυρωμένος λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Ρεθύμνου. Και τι δεν φτιάχνει ο εξαιρετικός αυτός αρτοποιός. Από προζυμένιο ψωμί, ψωμί ολικής και μελομακάρονα, μέχρι τσουρέκια και πίτες για σουβλάκια! Από τυρόπιτες και κρουασάν, μέχρι μπισκότα, πάστες, κουραμπιέδες και σπανακόπιτα! Από κουλουράκια και γλυκά ταψιού, μέχρι σοκολατόπιτα, μηλόπιτα, λυχναράκια και εκμέκ καταίφι!
Πρωταθλητές Αγγλίας ο Γιάννης Παπαμελέτης και η Μαρία Σκαρλάτου στο take away φαγητό και τον... γύρο!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο μηχανικός αυτοκινήτων Γιάννης Παπαμελέτης έφυγε απ' την Ελλάδα το 2018 και πήγε στο Penrith της Αγγλίας αναζητώντας ένα καλύτερο μέλλον. Η σύζυγός του Μαρία Σκαρλάτου παρέμεινε στην Ελλάδα καθώς εργαζόταν σαν βρεφονηπιαγωγός επί 6 χρόνια στο Δημόσιο.
Μόλις ο Γιάννης ξεπέρασε τα πρώτα προβλήματα και βρήκε τον δρόμο του επαγγελματικά, η Μαρία παραιτήθηκε απ' το Δημόσιο και έφυγε κι' αυτή για το Penrith.
Αντώνης Πλυμάκης, Το... "αγρίμι" των Λευκών Ορέων!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Θα το πω για άλλη μια φορά με κίνδυνο να χαρακτηριστώ γραφικός και μονότονος. Θεωρώ λοιπόν τον εαυτό μου πολύ τυχερό και ευλογημένο, θα έλεγα, που έχω την ευκαιρία να συναντώ και να συνομιλώ με ανθρώπους όπως ο 90χρονος σήμερα Αντώνης Πλυμάκης.
Μου τον συνέστησε ο έτερος εξαιρετικός Κρητικός, ο Κωστής Δολαψής. "Πήγαινε να τον συναντήσεις", μου είπε. "Θα εκπλαγείς από αυτά που έχει να σου πει!". Και είχε πράγματι δίκιο.
Ένας επιζών ανεκτίμητος θησαυρός για την Κρήτη ο απίστευτος Αντώνης Πλυμάκης, ο οποίος στα 90 του διατηρεί ακέραια τα κύτταρα της μνήμης του και τη δυνατότητα να επικοινωνεί και να μεταδίδει τη σοφία, τις γνώσεις και τις αναμνήσεις του!