Rib and Sea
Πρόσωπα
Σπύρος Πριόβολος. Όποια πέτρα κι'αν σηκώσεις από κάτω θα τον βρεις!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο Σπύρος Πριόβολος ανήκει σ'εκείνη την κατηγορία των ανθρώπων που έχουν φιλοσοφήσει τη ζωή και έχουν καταφέρει να κάνουν τα όνειρά τους καθημερινή πραγματικότητα! Ταξίδευε και συνεχίζει να ταξιδεύει στο Ελληνικό Αρχιπέλαγος έχοντας αναγάγει τη ζωή του σε μια αέναη περιπλάνηση. Παλαιότερα, που οι αγελάδες ήταν πιο ευτραφείς, ταξίδευε με φουσκωτά σκάφη. Από τότε που βγήκε στη σύνταξη πούλησε το φουσκωτό και αγόρασε ιστιοπλοϊκό. Δύσκολη, χωρίς άλλο, μεταπήδηση για έναν ταχύπλοο που έχει συνηθίσει να αλωνίζει το Αιγαίο μέσα σε λίγες ώρες. Ο Σπύρος όμως δεν ήταν διατεθιμένος να σταματήσει να ταξιδεύει και έτσι έπεσε στα πανιά. Ανάγκα και Θεοί πείθονται.
Κρητικό ξεφάντωμα με λύρα, χορό και μαντινάδες στη "Lava" του Ρομπογιώργη.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Η θεματολογία αυτού του λογαριασμού δεν περιλαμβάνει μουσικά και χορευτικά ξεφαντώματα. Όμως στην περίπτωση της Τετάρτης 12 Ιουνίου 2019 δεν μπόρεσα παρά να κάνω μια εξαίρεση. Στο εστιατόριο "LAVA" του Γιώργου Ρομπογιαννάκη, γνωστό και ως το εστιατόριο του Ρομπογιώργη, έγινε ο κακός χαμός! Αιτία το κέφι που δημιούργησε η λύρα και οι μαντινάδες του Ανδρέα Κλάδου και το synthesizer του Μανώλη Τσικνάκη.
Πανδαισία γεύσης με χοχλιούς μπουμπουριστούς στην ταβέρνα του Ρομπογιώργη στην Αγ. Γαλήνη.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Για την ταβέρνα του Γιώργη Ρομπογιαννάκη στην Αγ. Γαλήνη της Κρήτης δεν θα πω πολλά γιατί μιλούν γι' αυτήν οι μόνιμοι πελάτες του, οι μαγικές Κρητικές Τετάρτες με τη ζωντανή μουσική του Ανδρέα Κλάδου και του Μανώλη Τσικνάκη, η υπέροχη κουζίνα με τις δημιουργίες του παλαίμαχου μάγειρα Βαγγέλη Νικολάτου, η υποδειγματική σύμπνοια, ο άψογος συντονισμός των σερβιτόρων, η ταχύτητα εξυπηρέτησης των πελατών και οι υποδειγματικές δημόσιες σχέσεις του Γιώργη Ρομπογιαννάκη και του γιου του Βαγγέλη οι οποίοι μιλούν άπταιστα Αγγλικά και Γερμανικά.
Ο Βασίλης Τζωρτζακάκης αποκαλύπτει τα μυστικά της βιολογικής καλλιέργειας.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Όλη η οικογένεια του Βασίλη Τζωρτζακάκη ασχολείται με τη βιολογική καλλιέργεια οπωροκηπευτικών στο Τυμπάκι της Κρήτης. Στο βίντεο που ακολουθεί ο Βασίλης εξηγεί με τον καλύτερο τρόπο ολόκληρη τη διαδικασία της βιολογικής καλλιέργειας, αναλύει τον τρόπο με τον οποίο ο ίδιος έχει εξουδετερώσει τον εχθρό της ντομάτας (το έντομο τούντα), δείχνει με ποιο τρόπο δημιουργεί λιπάσματα από τα αδιάθετα και σάπια λαχανικά, μιλάει για την απολύμανση της γης ώστε να είναι έτοιμη να δεχθεί τη νέα καλλιέργεια και παραπονείται για τα προβλήματα διάθεσης των βιολογικών προϊόντων στην αγορά που τον αναγκάζει να προωθεί ο ίδιος τα οπωροκηπευτικά του στις λαϊκές αγορές της Αττικής.
Της αντικρυστής προβατίνας το κάγκελλο!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Δεν θέλει πολύ για να στηθεί ένα τρικούβερτο γλέντι στην Κρήτη. Αρκούν μια παρέα αποτελούμενη από φιλόξενους και γλεντζέδες ανθρώπους (είναι άλλωστε και τα δύο στο dna των Κρητικών), καλό φαγητό (δεδομένο κι' αυτό για την Κρήτη), καλό κρασί και μουσική. Βρεθήκαμε εντελώς τυχαία σε ένα τέτοιο γλέντι, που πραγματοποιήθηκε στην αυλή ενός σπιτιού στο Τυμπάκι, καλεσμένοι ενός κοινού φίλου της οικογένειας. "Το επαναλαμβάνουμε αυτό κάθε τόσο, χωρίς να υπάρχει κάποιος ιδιαίτερος λόγος", λέει ο ένας από τους οικοδεσπότες. "Βάζουμε δύο αρνιά αντικρυστά στα κάρβουνα, μαζευόμαστε συγγενείς και φίλοι και το γλεντάμε".